Wij zijn Tamara en Milena en hebben 5 jaar gewerkt bij Roelof’s Smulpaleis in Groningen.
Tot ons grote verdriet is Roelof in 2016 overleden en werd het Smulpaleis gesloten. Omdat wij houden van ons werk in een snackbar, hebben wij besloten samen Snackpaleis Desperado op te zetten.
Waarom hebben wij gekozen voor de naam Snackpaleis Desperado?
Roelof’s lievelingsnummer was Desperado van The Eagles. Als eerbetoon hebben wij besloten onze zaak deze naam te geven.
Het assortiment is vrijwel ongewijzigd gebleven en de kwaliteit staat als vanouds voorop.